Por sus grandes
virtudes el repollo
fue bautizado” el médico de los pobres”.
El repollo:
- Fortifica y purifica el organismo
- Retarda el envejecimiento
- Favorece la oxigenación cerebral
- Ayuda a eliminar los parásitos
intestinales
- Regulariza el estómago, el hígado y
los intestinos
- Favorece la regeneración de las
células
- Ayuda a aliviar los dolores
reumáticos
Algunos gastroenterólogos han
estudiado el efecto del jugo del col
crudo (sobretodo la verde y la blanca)
sobre las úlceras. Los resultados
fueron sorprendentes. A partir de estos
estudios se descubre la vitamina U,
cuya función es proteger las mucosas
gastrointestinales ayudando a
cicatrizar las úlceras y neutralizar la
acidez (equilibra el PH). La vitamina U
actúa en combinación con la K, factor
antihemorrágico, también presente en
el repollo.
La cocción destruye la vitamina U,
por lo tanto esta terapéutica se llevará
a cabo siempre a base de jugos de
repollo crudo.
Más allá de este uso específico, la
alcalinidad del repollo lo convierte en
ideal para incorporar dos a tres hojas
en el caldo de verduras o bien en una
salsa natural de tomates.
Vayamos a la receta terapéutica del
jugo de repollo. Para realizarlo es
necesaria una juguera centrífuga.
* JUGO DE REPOLLO *
Ingredientes:
4 hojas de repollo blanco
3 manzanas
Pasar todo por la juguera centrífuga.
Beber lentamente. Este es un jugo
terapéutico recomendado para las gastritis,
úlceras, etc.
Alivia los dolores intestinales,
neutraliza la acidez gástrica, cicatriza
las mucosas intestinales.
Favorece el proceso de curación.
Beber dos a tres tazas diarias, media
hora antes de realizar las ingestas
o bien cuando se presentan los
síntomas.
Lo ideal es que tanto el repollo como
la manzana estén fríos.
Se aconseja tomarlo aún a media
noche. Que es donde generalmente
aumenta la acidez.
Cuando existen dolores óseos y
articulares, este jugo también es
recomendable, ya que estas
patologías siempre existe una
acidificación de la sangre.
También el jugo de repollo crudo es
bueno para las ronqueras. Siempre
se debe combinar con manzana o
zanahorias, ya que puro resulta muy
fuerte |
